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名山普洱與七子餅的傳說

來源:本站原創作者:佚名人氣:發表時間:2014/10/30 11:28:19【

相傳,在一個久遠的年代,今普洱縣鳳陽鄉寬洪村困盧山,有一盧姓人家,家境貧寒,種茶為生。家有七子一女,長子哀牢、次子布朗、三子基諾、四子阿瓦、五子愛尼(因父母想要一個女兒,故為五子取名愛尼,意為喜歡女兒的意思)、六子拉祜(第六個仍然是兒子,則取名拉祜,拉一個姑娘來的意思)、七子無量(老人覺得兒子太多了,想女兒的愿望恐怕無望了,故將七子取名無量)、第八個生了個女兒(哈哈,太高興了,終于是個妮子,故取名哈尼)。

兒女一大窩,可是人口多了給家庭帶來了沉重的負擔。俗話說“兒多父母苦”,夫婦倆含辛茹苦將孩子們拉扯成人。窮人命賤,雖沒吃沒穿,但兒子們個個身體壯實,小女哈尼也長得如花似玉。看著孩子們個個乖巧,夫婦倆十分高興,但畢竟家境貧困,山林田地甚少,收入甚微,養家糊口都十分困難,眼看七子一女都到了談婚論嫁的年齡,怎么辦呢?父母臉上的笑容不見了!

一日,盧老漢將七子聚于家中茅堂,商議如何維持生計及兒女婚娶之策,共商議了七天都沒有一個好的解決辦法。長子哀牢說:“我們去捕魚”,但河流被有錢人家所霸占;次子布朗說:“去狩獵”,但其父一心向善不愿殺生。三子四子說去幫工、放牧,但都不如老人所愿。因為愛茶如命的盧老漢與茶結下了不解之緣,要七個兒子繼承祖業。按老人的話說“茶可解毒、益壽”,為百草之首的靈藥。種茶、制茶不但可以滿足自己的品飲之好,更可有益百姓,造福蒼生,是人生一大善事,因此仍然希望兒子們個個種茶制茶,以茶業為生。

但家庭貧困,無力購買土地山林,無法實現老人的這一愿望。盧老漢氣得口吐鮮血,臥床不起,身體日漸虛弱,共在病床上躺了七七四十九天,其間水米不進,昏迷不醒,氣若游絲,但就是咽不下最后一口氣。七個兒子四處尋醫問藥都無濟于事。第四十九天,七子無量到離家很遠的原始叢林中給父親采藥,無意中發現了一棵很大的茶樹,心想父親一生愛茶,何不采點回去在老人彌留之際了卻他的一點心愿呢?于是無量采了些大茶樹上的鮮葉,回家后煎出茶汁,掰開父親的嘴灌了幾滴。半個時辰后,盧老漢居然一聲嘆息,悠悠轉醒……(困盧山山名由此而來,困盧山目前仍有上千畝野生栽培大茶樹,據專家考證仍有栽培價值)。

醒來后,七子無量將事情原委講給父親聽了,盧老漢頓時精神陡增,遂叫七子又煎了兩碗野茶喝下去。第二天居然容光煥發,下床干活了。

受到七子無量采野茶的啟發,盧老漢心想,我們現在家境貧困,又無力購置山林田地,深山老林有那么好的野茶何不叫兒子們分頭去采摘回來,既能賣得好價錢,又解決了無錢購置山林土地之急呢!于是每天叫七個兒子都分頭到深山采茶。

從此,七兄弟每天背竹簍,帶上繩索,翻山越嶺到森林峽谷中采摘野生茶葉——

他們順著瀾滄江流域越走越遠。日久天長,兄弟七人各自有了自己的采茶線路和地域,并就地和當地姑娘結婚、安家、生子(歷史上至今都有男到女家,俗語稱“上門”的習俗),各據一方,并將野茶苗、茶種帶回家種植,種茶為生。

(可以考證的四千多年前布朗人的歷史文獻《奔悶》一書中的《得貴臘普》,記述了布朗人的遷徙史和普洱茶的開發過程)隨著日月推移,七兄弟在各自的地域生息繁衍,子孫后代都種茶,并帶動當地山民種茶,這便形成了長子哀牢山,次子布朗山,三子基諾山,四子阿佤山,五子愛尼山,六子拉祜山,七子無量山的產茶區域。

后來的名字成為了少數民族的名字和山的名稱。(后來的六大茶山即是在七兄弟的領域之內的典型)盧老漢夫婦及女兒哈尼留守困盧山,仍以種茶為業,老人將愛女哈尼采制的茶稱為“女兒茶”(女兒茶為婦女所采,于雨前得之……)【清《普洱茶話》阮福著】,《紅樓夢》中的普洱女兒茶,即名出于此。在今天的普洱縣鳳陽鄉,困盧山的栽培型古茶樹群仍保存完好,據專家考證仍有栽培價值。可見普洱是普洱茶的發源地之一。

由于七兄弟平時都忙于自己的事業,只有每年父母生日才回到普洱(歷史上傳為美談的“七子拜壽”)。他們深知父母愛茶如命,都將自己采制的最好的茶用棉布小袋裝好帶回普洱。由于路途遙遠,只有騎馬,茶葉在路途中日曬夜露、受潮,東西又多,相互擠壓,到了普洱打開后都擠壓成餅了,但味道比剛制時候更好。由于七個兒子送的茶一個比一個的好,老人十分高興,倍加珍惜,將每個兒子送的茶拿出一個用竹殼包扎在一起(據說竹殼無異味,透氣有利茶葉陳放)存放家中,待來年或多年后,家中來了好友、上賓,拿出來招待客人。客人觀其色,聞其香,品其味后贊不絕口,問及茶之來源和名稱,老人自豪地指著竹殼對客人說:“這是我的七個兒子”。

日久天長,“七子拜壽”和“七子餅茶”在當地傳為佳話。普洱七子餅茶在當地名聲越來越響,許多茶人,茶商紛紛慕名而來,指名要盧家“七子餅茶”,更有許多茶坊、奸商紛紛仿效。普洱七子餅茶美名遠揚,流傳至今。

起初的七子餅茶

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